[021 ] 22792439 -22792458
تهران ، خیابان پاسداران ، بوستان دهم ، پلاک 121 ، واحد 8 ، طبقه سوم
دکتر سپیده مدعی نما » مشاوره تغذیه » آیا با نخوردن شام لاغر می شویم؟

آیا با نخوردن شام لاغر می شویم؟

امروزه یکی از بزرگترین معضلات بشر، چاقی و اضافه وزن می باشد. درصد زیادی از مردم به دلیل رژیم غذایی اشتباه، سبک زندگی اشتباه و… دارای اضافه وزن هستند. در این روزها چاقی مردم زیادی را تحت الشعاع قرار داده است. همواره در دوره های مختلف زندگی، چاقی یکی از نگرانی ها و دغدغه های اصلی خانم ها و آقایان بوده است. چاقی افراد را در انجام فعالیت های روزانه با مشکل روبرو می کند. معمولا با افزایش سن، چاقی مشکلات و بیماری های زیادی را به بار می آورد. بعضی از این بیماری ها عبارت اند از: بیماری های کلیوی، بیماری های قلب و عروق، مشکلات پوستی، بیماری های دستگاه گوارش، کمردرد، زانو درد و آرتروز.

تعریف چاقی

BMI به معنای شاخص توده بدنی می باشد که متخصص های تغذیه و سلامت از آن زیاد استفاده می کنند. این شاخص یک فرمول دارد که بر اساس آن می توان لاغری، چاقی و تناسب اندام و… افراد را سنجید. چاقی به معنای داشتن اضافه وزن با توجه به استاندارد های شاخص توده بدنی می باشد. باید در هنگام محاسبه چاقی به نوع تغذیه، سبک زندگی، نوع استخوان بندی و قد توجه کرد. فرمول شاخص توده بدنی عبارت است از: وزن فرد برحسب کیلوگرم تقسیم بر مجذور قد برحسب متر مربع.

بهترین روش لاغری

انواعی از روش های مختلف برای لاغری وجود دارند. امروزه یکی از روش های لاغری محبوب و موثر میان مردم، کنترل وعده شام می باشد. زمانی که می خواهید لاغر شوید، باید حواستان به مقدار کالری مصرفی و وعده های غذایی باشد. یکی از وعده های غذایی مهم و موثر در لاغری، چاقی می باشد. شما می توانید با کنترل وعده شام به وزن ایده آل خود برسید. ما را همراهی کنید تا شما را با نکات لازم در رابطه با کنترل وعده شام، آشنا کنیم.

وعده غذایی شام

بزرگترین وعده غذایی روز، شام می باشد. زمان خوردن شام و نوع غذاهایی که برای شام می خورید، روی وضعیت سلامتی شما بسیار تاثیر می گذارد. آخرین وعده غذایی روز شام می باشد، در نتیجه باید آن را کنترل کرد چون نقش زیادی در سلامتی و تندرستی دارد. بعضی از افراد برای لاغری، وعده شام را حذف می کنند که یک روش بسیار مضر می باشد. وعده شام باید دارای مواد مغذی ضرور و سبک باشد.

زمان خوردن وعده شام

یکی از نکات مهم در رابطه با خوردن شام، زمان خوردن آن می باشد. اندازه وعده شام با توجه به زمان و شرایط خوردن شام فرق می کند. ممکن است شما شام را خیلی زود یا خیلی دیر مصرف کنید، که هیچ کدام از آنها مفید نمی باشد. با توجه به تحقیقات صورت گرفته اگر وعده شام را پس از یک شرایط استرس زا مصرف کنید، منجر به پرخوری و اضافه وزن می شود. همچنین خوردن شام قبل از خواب و حتی اگر دو ساعت قبل از خواب غذا خورده شود، منجر به افزایش شاخص توده بدنی و چاقی می شود. در نتیجه برای لاغری باید چند ساعت قبل از خواب غذا نخورید. هر چقدر زمان صرف شام به تعویق بیفتد، منجر به چاقی و پرخوری می شود.

اگر به دنبال سلامتی هستید باید بدن شما با الگوی شب و روز بسازد. هورمون گرلین که معروف به هورمون گرسنگی است، از ساعت 1 بعد از ظهر توسط معده شما ترشح می شود و معمولا از 4 بعد از ظهر مقدار آن کاهش می یابد. همچنین لپتین همراه با سیری است و از سلول های چربی ترشح می شود. از 8 صبح تا 4 عصر مقدار آن کاهش می یابد و معمولا از 4 بعد از ظهر مقدار آن افزایش می یابد. بدن باید با الگوی طبیعی این دو تا هورمون سازگار باشد. مقدار افزایش و کاهش این هورمون ها در طول روز، بر این تاکید می کنند که در طول روز غذا بیشتر مصرف شود و در شب کمتر مصرف شود.

برنامه غذایی شام

برنامه-غذایی-شام

بهتر است وعده شام خود را با خوردن سبزیجات یا سالاد شروع کنید. سبزیجات مقدار فیبر زیادی دارند و به کاهش وزن بدن کمک می کنند. مصرف سبزیجات و سالاد می توانند مقدار کالری مصرفی بدن را تا 12 درصد کم کنند. بنابراین حتما وعده غذایی شام خود را با سالاد شروع کنید. لوبیا، ماهی، مرغ و گوشت حاوی پروتئین هستند. پروتئین ها نسبت به سایر مواد غذایی، احساس سیری زیادتری به ما می دهند. بنابراین برای کاهش وزن حتما باید در وعده غذایی شام خود، پروتئین داشته باشیم. پروتئین هایی که در لبنیات هستند، موجب لاغری می شوند. جهت لاغری برای شام، مقدار کربوهیدرات و چربی کمی باید مصرف کنید. در صورتی که می خواستید برای شام کربوهیدرات مصرف کنید، از کربوهیدرات های پیچیده استفاده کنید. بر اساس تحقیقات صورت گرفته، مصرف کربوهیدرات ها باعث تغییر تعادل هورمونی می شوند و باعث می شوند که افراد چاق در طول روز کمتر احساس گرسنگی پیدا کنند. مصرف چربی ها در وعده صبحانه، موجب افزایش زیاد متابولیسم چربی ها می شوند. بنابراین باید در اول روز چربی را مصرف کنید و بعد از آن کربوهیدرات ها را مصرف کنید. با توجه به تحقیقات صورت گرفته پاسخگویی بدن افراد به انسولین در عصر، کمتر می شود و همین باعث می شود که بدن در رابطه با کربوهیدرات ها در این ساعات با مشکل مواجه شود. همچنین مصرف چربی ها در وعده غذایی شام، مشکل ساز می باشند و به سختی هضم می شوند. پس بهتر است برای وعده شام، کربوهیدرات و چربی خیلی کمی مصرف کنید.

حذف وعده شام

بعضی از افراد فکر می کنند برای لاغری باید وعده غذایی شام را حذف کنند، در حالی که چنین چیزی درست نیست. مراجعه به یک مشاوره تغذیه با تجربه می تواند به شما در این امر کمک زیادی کند. به طور کلی حذف هر کدام از وعده های غذایی برای بدن مضر می باشد. برای کاهش وزن و لاغر شدن، باید مقدار کالری مصرفی را کاهش داد و مقدار کالری سوزانده شده را افزایش داد. حذف هر کدام از وعده های غذایی، موجب کمبود مواد مغذی و خستگی می شوند. وعده شام را که آخرین وعده غذایی روز می باشد، را هرگز نباید حذف کرد. با توجه به نکات گفته شده در بالا، باید یک وعده غذایی کامل برای شام مصرف کنید. همچنین زمان خوردن شام هم موثر است، بنابراین آن را هم در نظر بگیرید.

دکتر سپیده مدعی نما

دکتر سپیده مدعی نما

پزشکی عمومی ( GP )
تخصص در زمینه رژیم های درمانی بزرگسالان ( کاهش و افزایش وزن )، انواع رژیم های درمانی برای بیماری های داخلی و متابولیک
سوابق کاری
1- به مدت یکسال در تهران و در درمانگاه تاکسیرانی طبابت نموده.
2- 5 سال در شهرستان صومعه سرا مطب داشته و در حیطه پزشک عمومی خدمات ارائه داده اند.
3- 1 سال فعالیت در زمینه پوست و مو و …
4- 10 سال مشاوره تناسب اندام قبل و بعد از جراحی های زیبایی

برچسب ها:

مقالات مرتبط

برای درمان یبوست چه بخوریم؟

برای درمان یبوست چه بخوریم؟

گاهی اوقات یبوست نتیجه پیروی از یک رژیم غذایی نامناسب است. بارداری، مصرف برخی داروها، یا داشتن برخی اختلالات گوارشی نیز می...

آب کردن شکم و پهلو با دستگاه

آب کردن شکم و پهلو با دستگاه

از بین بردن چربی های شکم و پهلو همواره معضل بزرگی برای افراد بوده است چرا که این چربی ها از جمله چربی هایی هستند که در برابر...

پرسش و پاسخ تکمیلی

سوالات شما در اسرع وقت پاسخ داده شده و از طریق ایمیل اطلاع رسانی خواهد شد

0 دیدگاه
یک دیدگاه بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.