درمان یبوست با تغذیه مناسب به مجموعه‌ای از روش‌ها و تغییرات در رژیم غذایی اشاره دارد که بهبود و تسهیل گردش موثر مواد غذایی و تخلیه آسان مدفوع را هدف قرار می‌دهد. این تغذیه شامل مصرف مواد غذایی حاوی فیبر، مایعات بیشتر، میوه‌ها و سبزیجات تازه، میوه‌های خشک، غلات کامل، دانه‌های کامل، و میوه‌ها و سبزیجات خشک‌شده است. علاوه بر این، مصرف مواد غذایی حاوی پروبیوتیک و پرهیز از مصرف مواد غذایی پرچرب نیز به تسهیل عملکرد روده کمک می‌کند. همچنین، مصرف مایعات به میزان کافی و فعالیت بدنی منظم نیز جزء اقدامات مهم در درمان یبوست با تغذیه مناسب است.
رژیم غذایی مناسب برای جلوگیری از یبوست چیست؟
برای جلوگیری از یبوست، می‌توانید رژیم غذایی غنی از فیبر را رعایت کنید. مصرف فیبر بالا می‌تواند حرکت روده را بهبود بخشد و موجب تسهیل حرکت مدفوع شود. در ادامه، رژیم غذایی مناسب برای جلوگیری از یبوست را توضیح خواهیم داد:
بیشتر بخوانید: تغذیه مناسب برای درمان کیست تخمدان
مصرف میوه‌ها و سبزیجات: میوه‌ها و سبزیجات تازه حاوی فیبر، آب و مواد مغذی مهمی هستند. می‌توانید انواع میوه‌ها و سبزیجات را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. میوه‌هایی مانند هلو، خرما، آلو، زردآلو، سیب، پرتقال، توت‌فرنگی و موز، و سبزیجاتی مانند اسفناج، کاهو، کلم، بروکلی و هویج برای جلوگیری از یبوست مفید هستند.
مصرف غلات کامل: غلات کامل مانند گندم کامل، جو، برنج قهوه‌ای، آرد جو و غلات دیگر حاوی فیبر غذایی بالایی هستند. می‌توانید این غلات را به جای غلات پالایش شده مصرف کنید.
مصرف حبوبات: لوبیا، نخود، عدس و لوبیای سبز نیز منابع خوبی از فیبر هستند. می‌توانید این حبوبات را به غذاهای خود اضافه کنید.
مصرف مکمل‌های فیبر: در صورتی که نتوانید مقدار کافی فیبر را از طریق مواد غذایی مصرف کنید، می‌توانید به مکمل‌های فیبر مانند پوست میوه، اسفناج یا فیبرهای محلول در آب روی آورید.
مصرف آب کافی: مصرف آب به دفع مدفوع کمک می‌کند. مصرف مقدار کافی آب در طول روز می‌تواند در جلوگیری از یبوست موثر باشد.
مصرف مواد غذایی با خاصیت لغزنده: موادی مانند روغن‌ها، روغن زیتون و ماست خاصیت لغزندگی دارند و می‌توانند در دفع مدفوع بهبود ایجاد کنند. می‌توانید این مواد را به رژیم خود اضافه کنید.
مصرف مکمل‌های پروبیوتیک: پروبیوتیک‌ها موادی هستند که به رشد و فعالیت باکتری های روده کمک می‌کنند.
بیشتر بخوانید: تغذیه ورزشکار حرفه‌ای شامل چه مواد غذایی است؟
تغذیه غذایی نامناسب برای یبوست
رژیم غذایی نامناسب می‌تواند مشکل یبوست را تشدید کند. برخی از عوامل تغذیه‌ای که می‌توانند باعث ایجاد یبوست شوند عبارتند از:
مصرف مواد غذایی پرچرب: مصرف زیاد مواد چرب، به خصوص چربی‌های اشباع شده، می‌تواند حرکت روده را کاهش داده و منجر به یبوست شود. بنابراین، توصیه می‌شود مصرف چربی‌های اشباع شده مانند گوشت قرمز چرب، پنیر چرب، ماست چرب و محصولات پخته شده با چربی‌های ناسالم را محدود کنید.
مصرف کم فیبر: مصرف ناچیز فیبر در رژیم غذایی می‌تواند باعث کاهش حجم مدفوع شود و یبوست را تشدید کند. غذاهای پالایش شده و غلات غیرکامل که حاوی کمترین مقدار فیبر هستند، باید محدود شوند.
عدم نوشیدن مایعات: آب مصرفی کافی مهم است تا مدفوع نرم و قابل عبور باشد. مصرف مقدار کافی آب در طول روز توصیه می‌شود.
مصرف مواد مسدود کننده: برخی مواد مصرفی می‌توانند در روده تجمع کنند و حرکت مدفوع را متوقف کنند. که شامل موادی مانند برنج سفید، موز و چای سیاه است. در صورتی که مشکل یبوست دارید، مصرف این مواد را محدود کنید.
مصرف زیاد محصولات لبنی: برخی از افراد به محصولات لبنی حساسیت دارند و مصرف آنها می‌تواند باعث یبوست شود. در صورتی که به محصولات لبنی حساسیت دارید، مصرف آنها را محدود کنید یا از جایگزین‌های غیر لبنی مانند مکمل‌های پروبیوتیک استفاده کنید.
مصرف زیاد مواد غذایی قندی: مصرف زیاد مواد غذایی حاوی قند ساده مانند شکر و شیرینی‌ها می‌تواند باعث یبوست شود. توصیه می‌شود مصرف قندهای طبیعی و مواد غذایی با قند پایین‌تر را در نظر بگیرید.
بیشتر بخوانید: تغذیه مناسب برای خشکی پوست
5 خوراکی که یبوست فوری درمان می‌کند
تقریباً همه افراد در مقطعی از زندگی خود یبوست را تجربه می کنند. برخی از داروها، عدم فعالیت بدنی، بارداری یا حتی کم آبی بدن می تواند باعث این بیماری شود. اگر یبوست درمان نشود، می تواند منجر به هموروئید، شقاق مقعدی یا حتی بی‌اختیاری مدفوع شود( ناتوانی در کنترل روده ها) در حالی که اجابت مزاج دردناک و نادر ناخوشایند است، اکثر موارد یبوست را می توان با خوردن غذاهای مناسب درمان کرد. 5 ماده ای که برای درمان فوری یبوست مفید است را در ادامه خواهید خواند:
بلغور جو دوسر
جو دوسر سرشار از فیبر محلول است، که نوعی فیبر است که اجازه می دهد آب بیشتری در مدفوع باقی بماند». این باعث می شود مدفوع نرم تر و بزرگ تر شود و در نهایت راحت تر دفع شود.
دانه چیا
دانه های چیا سرشار از کلسیم و اسیدهای چرب امگا 3 هستند. آنها منبع عالی فیبر هستند و می توانند به رفع گرسنگی کمک کنند. دو قاشق غذاخوری دانه چیا را به اسموتی، ماست، سالاد یا بلغور جو دوسر خود اضافه کنید.
آلو خشک
چند عدد آلو خشک یا خورشتی بخورید. اسمیت می گوید: «یک آلو 1 گرم فیبر دارد، بنابراین یک منبع عالی فیبر است. آلو همچنین حاوی قندهای قابل تخمیر مانند فروکتان و سوربیتول است که اثر ملین دارد.
لوبیا
لوبیا حاوی فیبر نامحلول و محلول است و این ترکیب به حرکت مدفوع در روده کمک می کند. خوردن سه وعده لوبیا در هفته برای جلوگیری از یبوست را در نظر بگیرید.
تمشک
توت ها، به ویژه تمشک، راهی عالی برای از بین بردن یبوست هستند. یک فنجان تمشک 8 گرم فیبر دارد که دو برابر فیبر موجود در توت فرنگی است. چند تمشک روی ماست، اسموتی یا سالاد خود بپاشید.
بیشتر بخوانید: تغذیه مناسب گروه‌های خونی را بیشتر بشناسید
نتیجه گیری
درمان یبوست با تغذیه مناسب نشان می‌دهد که تغییرات ساده در رژیم غذایی می‌تواند بهبود قابل توجهی در عملکرد روده و تسهیل گردش مواد غذایی داشته باشد. با مصرف مواد غذایی حاوی فیبر، مایعات بیشتر، میوه‌ها و سبزیجات تازه، و مواد غذایی حاوی پروبیوتیک، می‌توان تنش رویشی را کاهش داد و عملکرد روده را بهبود بخشید. این روش‌ها، همراه با فعالیت بدنی منظم، به افزایش راحتی و کاهش علائم یبوست کمک می‌کنند، در نتیجه، این روش می‌تواند بهبود مستمری در کیفیت زندگی افراد مبتلا به یبوست ایجاد کند.