رژیم کتوژنیک چیست؟ با رژیم کتو در 28 روز کاهش وزن را تجربه کنید؛ یکی از روشهای لاغری و کاهش وزن، رژیم کتوژنیک است که از محبوبیت بالایی هم بین علاقهمندان رژیم غذایی و تناسب اندام برخوردار است و ریشه آن از سوزاندن کتون در بدن شکل گرفته است.
ما در این مقاله قصد داریم تا شما را با صفر تا 100 رژیم غذایی آن هم از نوع کتوژنیک آشنا کنیم تا بتوانید یک کاهش وزن مناسب را در مدت زمان اندک تجربه کنید. با ما همراه باشید تا با بهترین روش رژیم غذایی آشنا شوید.
لازم به ذکر است که هر زمان از مطالعه مطلب (در ساعات کاری مجموعه) میتوانید از طریق شماره تلفن 02122792458 با ما در ارتباط بوده و در صورت نیاز به صورت حضوری به کلینیک مراجعه نمایید.
رژیم کتوژنیک چیست
رژیم کتوژنیک به عنوان یک رژیم دارای کربوهیدارت پایین شناخته شده است به طوری که بدن کتون را در کبد تولید میکند تا برای بدن و مغز انرژی زا باشد. این رژیم به اسامی مختلف مانند رژیم کتوژنیک، رژیم با کربوهیدرات کم، LCHF یا رژیم با چربی بالا شناخته میشود.
وقتی شما کربوهیدرات زیادی مصرف میکنید بدن تولید انسولین و قند خواهد کرد. گلوکز سادهترین مولکول در بدنتان است که تبدیل به انرژی میشود. بدن ما این منبع انرژی در بدن را انتخاب می کند. انسولین در فرایند تولید گلوکز در جریان خون ترشح میشود و در بدن شما جریان پیدا میکند.
از زمانی که گلوکز به عنوان یک منبع انرژی اولیه استفاده میشود نیازی به مصرف چربیهای بدن احساس نمیشود. در نتیجه چربی در بدن شما ذخیره میشود. طبیعتاً رژیم با کربوهیدرات بالا گلوکز را به عنوان مهمترین منبع انرژی مصرف خواهد کرد. با کم کردن خوردن کربوهیدرات بدن شما شروع به تولید کتوزیس میکند.
بیشتر بخوانید : با انواع رژیم غذایی آشنا شوید
نحوه کارکرد رژیم کتو چگونه است
کتوزیس یک فرایند طبیعی است که بدن تولید میکند تا به شما کمک کند تا زنده بمانید وقتی مصرف میزان غذای شما پایین میآید. در این فرایند بدن شما کتونها را تولید میکند که از تجزیه چربیها در کبد است و هدف نهایی رژیم کتو قدرت بخشیدن به ایجاد چندین متابولیسم در بدن است.
ما این کار را به معنای روزه داری و محدودیت شما در کالری نمیدانیم بلکه فقط عدم مصرف کربوهیدرات است که این حالت را ایجاد میکند.
بدنهای ما به آن نسبتی که غذا میخورند به طور جالبی پاسخ میدهند و حتی شما غذای سرشار از چربی میخورید بجای این که کربوهیدرات مصرف کنید و بدن کتونها را می سوزاند تا به شما انرژی دهد.
بسته به میزان کتونها در بدن ایجاد سلامتی، کاهش وزن و به فوائد مغزی و فیزیکی در شما ایجاد میشود.
کاهش وزن و تناسب اندام در 28 روز با رژیم کتوژنیک
توجه داشته باشید که رژیم کتوژنیک 28 روزه رایگان و یا سایر عنوانهایی که در فضای وب مشاهده میکنید تا حدودی واقعیت دارد و شاید برای شما پاسخگو نباشد و بدن را در حالت مساعدی قرار ندهد.
این عنوان به این دلیل است که رژیمهای لاغری کتوژنیک 28 روزه رایگان که با PDF نیز آن را به شما معرفی میکنند برای شخص خاصی نگارش و تدوین نشده است و میتوان اثربخشی آن را 50 درصد یا حتی پایینتر اعلام کرد از این رو جهت نتیجه گیری بهتر و بیشتر و کاهش وزن و تناسب اندام در 28 روز یا 7 روز با رژیم کتوژنیک بهتر است ابتدا با پزشک متخصص تغذیه یک مشاوره داشته باشید.
این مشاوره به این منظور است که پزشک نسبت سوخت و ساز بدن شما تجزیه و تحلیل کند تا بتواند بهترین برنامه رژیم لاغری کتوژنیک برای بازه زمانی مختلف 7 روزه و 28 روزه برای شما تدوین کند.
مواردی که در رژیم کتوژنیک میتوان خورد؟
با شروع رژیم کتو برنامهای برای شما در پیش رو داریم معنی آن این است که یک برنامه رژیمی که برای شخص شما آماده میشود بسته به آنچه شما میخورید و بسته به آنکه چه زمانی به طور سریع شما در وضعیت کتوزیس قرار میگیرید.
هر چقدر شما خیلی شدیدتر رژیم بگیرید و در هر روز کمتر از 25 گرم کربوهیدرات بخورید خیلی سریع در چرخه کتوزیس وارد خواهید شد. شما باید مصرف کربوهیدرات را محدود کنید و بیشتر سبزیجات، مغز میوه یا آجیل و لبنیات مصرف کنید و از کربوهیدراتهایی مثل آرد، نان، پاستا یا نشاسته و سیب زمینی و لوبیا یا غلات و عدس یا میوه کمتر مصرف کنید.
تنها مورد استثنا آووکادو و بریها هستند که بهترین میوهها شناخته شدهاند.
مواد غذایی غیر مجاز در رژیم لاغری کتو
همانطور که در ادامه مقاله مواد غذایی مجاز را برای شما شرح دادهایم، در این قسمت نیز مواد غذایی غیر مجاز در طول رژیم غذایی کتو را برای شما نام بردهایم. دوستانی که قصد لاغری با روش کتوژنیک را دارند باید مواد غذاییهای زیر را میل نفرمایند.
- غلات
- گندم
- برنج
- ذرت
- سریال ها
- شکر مثل عسل یا شربت افرا
- میوه ها: سیب، موز، پرتقال
- غلاتی مثل سیب زمینی
بیشتر بخوانید: رژیم غذایی گیاهخواری یا وگان
مواد غذایی مجاز در رژیم کتوژنیک
مسلما رژیم کتو یک رژیم سفت و سخت نخواهد بود بلکه شما قادر به میل کردن هرآنچیزی که میپسندید هستید ولی باید مقدار آن را کم کنید؛ ولی بهترین مواد غذایی که در رژیم کتوژنیک میتوان میل کرد شامل مواردی همچون گوشت قرمز، تخم مرغ، کرفس، لبنیات با چربی بالا، گندم و غیره است که در زیر لیست کامل آن را برای شما نام بردهایم.
- گوشت قرمز، گوشت سفید مثل ماهی و بره
- تخم مرغ
- برگ سبز سبزیجات
- اسفناج
- کرفس
- سبزی ها: سبزی هایی که رویشی از خاک هستند
- کلم بروکلی و گل کلم
- لبنیات با چربی بالا
- پنیر های پرچرب
- کرم های با چربی های بالا
- مغز میوه
- بذر گیاهان
- گردو
- جوانه های گل آفتابگردان
- آوو کادو
- بری ها و رز بری ها
- بلک بری ها
- و دیگر بری ها با قند پایین
- شیرین کننده ها مثل شیرین کننده های اس تی وی آ
- یا دیگر چربی ها مثل روشن نارگیل، یا سس سالاد با چربی بالا یا چربی های اشباع شده
توجه داشته باشید به آنچه که باید و نباید بخورید.
سعی کنید که به یاد داشته باشید که رژیم کتوژنیک یک رژیم پرچربی است که در حد متوسطی پروتئین دارد و میزان کربوهیدرات آن پایین است.
میزان مصرف مواد مغذی شما باید چیزی در حدود 70 درصد چربی، 25 درصد پروتئین و 5 درصد کربوهیدرات باشد.
نتیجه گیری و کلام آخر
در این مقاله تلاش کردیم که بهترین و مهم ترین خوراکی های ممنوع و ضروری برای استفاده برای افرادی که رژیم کتوژنیک دارند را به شما معرفی کنیم.
در آخر توصیه مان این است که در ابتدا حتماً به یک مشاوره تغذیه خوب مراجعه کنید و سپس بعد از بررسی ها برنامه رژیمی خود را دریافت کنید.
سوالات متداول رژیم کتوژنیک
آیا با رژیم کتوژنیک میتوان در 28 روز لاغر شد؟
در پاسخ به این سوال باید بگوییم بله شدنی است ولی رژیم کتوژنیک معمولا زمانی اثربخشی بهتری دارد که پزشک تغذیه آن را مختص به شما نسبت به عملکرد بدنی و متابولیسم شخصی شما طراحی و تدوین کرده باشد.
چه مواد غذایی را در رژیم کتو نباید مصرف کرد؟
مواد غذایی همچون غلات، برنج، گندم، ذرت، سریالها، شربت افرا یا عسل، میوههایی همچون پرتقال، سیب و موز، سیب زمینی و سایر موارد غیر مجاز بوده و از مصرف آن باید صرف نظر کنید.
انواع رژیم کتو یا رژیم غذایی کم کربوهیدارت و با پروتئین بالا، مانند SKD، CKD و TKD روشهای درمانی سادهای است که بدن را به سمت سوازندن چربیهای اضافه سوق میدهد: همانطور که میدانید ما برای متابولیسم نیاز به سوخت داریم و چربیهای اضافه میتوانند بهترین سوخت برای بدن باشند و به مرور شاهد کاهش وزن خواهیم بود. ساختار رژیم غذایی کتوژنیک به این صورت است که با کم کردن مصرف کربوهیدارت، چربی را جایگزین آن میکند.
ممنون