بهترین راه برای خنک نگه داشتن بدن در تابستان این است که رژیم غذایی خود را درست نگه دارید. این باعث کاهش گرمای داخلی می شود و باعث می شود با افزایش دما احساس راحتی بیشتری کنید. در حالی که نوشیدنی های سرد و دسرهای یخ زده ممکن است خنک به نظر برسند، اما اینطور نیستند. در عوض، آنها بر شما تأثیر منفی می گذارند. در اینجا لیستی از مواد غذایی که شما را خنک و سالم نگه می دارد آورده شده است.
بیشتر بخوانید: چگونه تغذیه سالم برای کودکان تهیه کنیم؟
خیار
مصرف خیار بدن را هیدراته می کند و حرارت بدن را پایین می آورد. خیار را می توانید به عنوان سالاد یا با دیپ مورد علاقه خود میل کنید یا آن را با آبمیوه با زنجبیل و مقداری لیمو مخلوط کنید. تقریباً بیش از نیمی از خیار از آب تشکیل شده است و سرشار از آنتی اکسیدان های مفید می باشد که می تواند از بروز بیماری ها جلوگیری کند و به بدن کمک می کند تا خنک بماند. همچنین خیار یک غذای بسیار کم کالری است. 100 گرم خیار فقط 16 کالری دارد.
خربزه و هندوانه
هندوانه و خربزه در تابستان طرفداران زیادی دارد. خربزه آبدار و سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن، یک همراه بسیار خوب در تابستان است. خربزه و هندانه نه تنها بدن را آبرسانی می کنند، بلکه بدن را با مواد مغذی مانند ویتامین B، منیزیم، پتاسیم و فیبر تقویت می کنند.
سبزی های برگ دار
سبزیجات برگ سبز دارای ارزش غذایی بالا و کلسیم هستند و اثر خنک کنندگی خوبی بر بدن دارند. اسفناج، کاهو، آمارانت، کلم چینی و کلم پیچ بسیار مفید هستند. آنها را می توان در اسموتی، سالاد یا به عنوان یک غذای جانبی در وعده غذایی میل کرد.
دوغ
از جمله نوشیدنی های بسیار پرطرفدار در جوامع مختلف در تابستان دوغ است. مصرف دوغ در گرما نه تنها بدن را هیدراته نگه می دارد، بلکه برای هضم غذا نیز مفید است. دوغ را می توان را با دانه‌های زیره برشته، گشنیز تازه و مقداری زنجبیل میل کنید.
انبه
انبه سلطان میوه ها و بهترین انتخاب برای کاهش حرارت بدن است. راه های بی شماری برای گنجاندن انبه در رژیم غذایی وجود دارد. انبه برای هضم غذا، درمان گرمازدگی و افزایش انرژی مفید است.
این میوه های آبدار نه تنها از محتوای آبی بالایی برخوردار هستند، بلکه دارای فیبر رژیمی نیز می باشند. همچنین منبع عالی ویتامین های ضروری می باشند.
لیمو
ساده ترین راه برای طعم دادن به یک لیوان آب، چکاندن لیمو در آن است. لیمو سیستم ایمنی را تقویت می کند، پوست را درخشان می کنند و میزان کافی ویتامین C را به رژیم غذایی شما اضافه می کنند. بنابراین لیمو را می توانید به شکل لیموناد یا تهیه شده با آب میل کنید یا کمی لیمو به سالاد خود اضافه کنید.
کشک و ماست
کشک که سرشار از کلسیم است، می تواند گزینه مناسبی برای جایگزینی نوشیدنی‌های گازدار سرد باشد. کشک سرشار از ویتامین B و باکتری های دوستدار روده است و بدن را از درون آرام می کند. با مخلوط کردن آن با انبه، توت فرنگی و سایر میوه ها به آن طعم و مزه بدهید.
ماهی
برای افزایش محتوای پروتئین در رژیم غذایی خود بدون وابستگی به گوشت، به ماهی روی بیاورید. ماهی سرشار از اسیدهای چرب خوب است. از آنجایی که در هنگام مصرف گرمای کمتری تولید می‌کند، احساس بی‌حالی و احساس سیری نخواهید داشت، احساسی که معمولاً پس از خوردن غذاهای مرغ و گوشت با آن همراه است.
آووکادو
آووکادو به معنای واقعی یک غذای فوق العاده است. مملو از اسیدهای چرب تک اشباع است که به حذف گرما و سموم از خون کمک می کند. آنها همچنین به راحتی هضم می شوند، بنابراین بدن شما نیازی به ایجاد گرمای بیشتری برای هضم آنها نخواهد داشت.
نارگیل
آب نارگیل پر از الکترولیت است که به شما کمک می کند بدن خود را هیدراته و خنک نگه دارید. این نوشیدنی انرژی زا سرشار از الکترولیت های ضروری است و به غلبه بر گرما در تابستان کمک می کند و در عین حال فرد را در طول روز هیدراته و پرانرژی نگه می دارد و ظرفیت گوارش را افزایش می دهد. نوشیدن آب نارگیل در یک بعد از ظهر گرم ساده ترین راه برای انرژی بخشیدن به بدن بی حال و ایجاد احساس طراوت فوق العاده است. تقریباً هیچ چربی ندارد و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و الکترولیت‌های ضروری است که به کاهش گرمای بدن به طور طبیعی کمک می‌کند. یک فنجان قهوه بعد از ظهر خود را با یک لیوان آب نارگیل جایگزین کنید تا در طول شب احساس نشاط کنید.
نعناع
نعنا یک گیاه خنک کننده است و یکی از ساده‌ترین گیاهانی که به صورت تازه در بازار یافت می‌شود. نعناع بدون افزایش حرارت بدن به هضم غذا کمک می کند. همچنین حالت تهوع و سردرد را از بین می برد و افسردگی و خستگی را کاهش می دهد. تهیه چای با برگ نعناع می تواند به تحریک عرق برای کاهش دمای بدن کمک کند.
می توانید یک شیشه آب بردارید و برگ های نعناع خرد شده را به آن اضافه کنید. اطمینان حاصل کنید که برگ های نعناع قبل از نوشیدن یک ساعت در آب خیس شده اند.
بابونه
این گیاه می تواند بدن را خنک کند، بی خوابی را کاهش دهد، اضطراب را کم کند و دستگاه گوارش را آرام کند. برای پوست مفید و عالی است، همچنین التهاب، بثورات، نیش حشرات و حتی بریدگی ها و خراش ها را تسکین می دهد. اشعه مضر فرابنفش خورشید می تواند مشکلات مختلفی را برای پوست شما ایجاد کند. چای بابونه به دلیل خواص آنتی اکسیدانی، تسکین دهنده و ضد التهابی شناخته شده است و به درمان آن کمک می کند.
کرفس
در شب کرفس بخورید یا یک اسموتی غلیظ کرفس سبز را با یک سیب، یک موز و چند توت فرنگی تازه مخلوط کنید تا بدنتان را در تابستان هیدراته و خنک نگه دارید. این گیاه منبع غلیظی از مواد مغذی ضروری و آب است.
شنبلیله
چای شنبلیله با خیساندن دانه های شنبلیله در آب، در طول شب، به کاهش دمای بدن و همچنین بهبود سلامت روده کمک می کند.
منبع: